Бородинские сухарики со сметанно-кефирным соусом с чесноком

Ингредиенты на две порции

• бородинский хлеб 0,3 шт.
• чеснок (1 в соус, 1 для сухарей) 2 зуб
• сметана 2 ст.л.
• кефир 50 мл
• укроп (небольшой пучок)
• соль, смесь перцев (по вкусу)
• растительное масло 20 мл

Приготовление

1. В миску положить сметану, добавить кефир, натертый зубчик чеснока, нарезанный укроп, смесь перцев, соль по вкусу.

2. Соус перемешать до однородности.

   

3. Выложить в соусник и присыпать смесью перцев для красоты. Соусу дать настояться минут 15, чтобы чеснок и укроп "отдали" свои ароматы...

   

4. Бородинский хлеб нарезать бруском. В мисочке смешать растительное масло, натертый зубчик чеснока и немного соли, перемешать хлебные бруски в масляной смеси, выложить на противень и запечь до желаемого состояния.

   

5. Подать сухарики горячими или теплыми с соусом. Приятного аппетита!