Сухарики ржаные с чесноком

Ингредиенты на четыре порции

• хлеб ржаной 500 г
• чеснок сушеный молотый 1 ч.л.
• чеснок свежий 3 зуб
• масло оливковое 3 ст.л.
• соль по вкусу

Приготовление

1. Хлеб я нарезаю длинными брусочками, не очень широкими.

2. Сложить их в глубокую кастрюлю, для перемешивания со специями и солью, так будет удобнее.

   

3. Всыпать соль и молотый сухой чеснок и методом перетряхивания перемешать будующие сухарики в кастрюле.

   

4. Влить аккуратно растительное масло и также перетряхнуть.

   

5. Все кусочки будут хорошо перемешаны, главное не сильно трясти чтобы они не поломались.

   

6. Свежий чеснок выдавить через пресс или натереть на терке. Как сказано, что свежий чеснок закрепляет результат! Также перестряхиваем.

   

7. Выложить на противень одним слоем, чтоб пропеклись сухарики равномерно.

   

8. Поставить противень в разогретую духовку и убираем температуру до 180 градусов, каждые 3-5 мин лучше перемешивать сухарики, чтоб не подгорели. Выключить газ и оставить их остывать в духовке, периодически перемешивая. Общее время выпекания 25 мин, у меня получилось.

   

9. Приятного аппетита!