Сухарики в духовке

Ингредиенты на пять порций

• 1 белый батон (можно зачерствевший)
• 4 зубчика чеснока (если без лука - 5)
• несколько перьев зеленого лука (не обязательно)
• 5 ст.л. растительного масла
• 1,5 ч.л. соли
• 1,5 ч.л. специй (подойдет орегано, хмели сунели, смесь трав)

Приготовление

1. Хлеб порезать небольшими кубиками или брусочками. Разделить хлеб на 3 равные части. В целофановый пакет влить 1,5 ст. л. растительного масла, выдавить через чеснокодавилку один или два зубика чеснока, добавить немного мелкорезанного лука и по пол-ч. л. соли и специй.

2. Положить в пакет 1/3 всего хлеба, закрутить пакет сверху так, чтобы внутри остался воздух. Встряхивать пакет с сухариками полминуты, или пока специи и масло равномерно не распределятся по кубикам хлеба.

3. Духовку разогреть до 200, выложить обработанный хлеб на противень и подсушить его в течение 8-10 минут (или до желаемого цвета). Ту же процедуру проделать с остальным хлебом. Вынуть сухарики из духовки, сложить на блюдо, остудить и подавать.