Тилапия в сухариках

Ингредиенты на пять порций

• Филе тилапии — 3-4 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Панировочные сухари — 30 г
• Рис — 200 г
• Масло сливочное — 20 г
• Перец — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление

1. Филе телапии посолите и поперчите.

2. Чуть-чуть взбейте яйцо в миске.

3. Обмакните филе в взбитых яйцах и обваляйте в панировочных сухариках.

   

4. Обжаривайте с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки.

   

5. На гарнир отварите рис до готовности в подсоленной воде. Хорошо промойте и добавьте сливочное масло. Сформируйте шарики. При подаче украсьте ломтиком лимона. К блюду можно подать соевый соус, тогда стоит уменьшить количество соли при приготовление рыбы и риса.

   

6. Приятного аппетита!