Тыквенные сухарики с изюмом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 14
  • Калорий: 232 ккал
  • Кухня: Авторская

Яркие тыквенные сухарики! Похрусти с чайком!

Тыква - замечательный овощ, в осенний сезон блюда из нее оообенно актуальны. Тыквенные сухарики получаются красивого оранжевого цвета, пряности придают им особый вкус.

Любите готовить сухарики? Попробуйте рецепт домашних сухариков. Должно понравиться.

Ингредиенты на четырнадцать порций

  • Тыква - 100 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Сахар - 0.25 стак. (200 мл)
  • Изюм - 50 г
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Имбирь - 0.25 ч.л.
  • Молотая корица - 0.5 ч.л.
  • Мускатный орех - по вкусу
  • Пшеничная мука - 1.25 стак. (200 мл)

Приготовление

  1. Ингредиенты.

  2. Тыкву режем кубиками и запекаем до готовности. Можно тыкву и потушить. Горячую тыкву разминаем в пюре, даем остыть. Просеянную муку смешиваем с сухими ингредиентами: сахаром, разрыхлителем и пряностями.

    тыквенные сухарики с изюмом. Шаг 2
  3. Яйцо взбиваем (1 ст. л. белка оставляем для смазывания), соединяем с 0,25 стакана тыквенного пюре.

    тыквенные сухарики с изюмом. Шаг 3
  4. Сухую и жидкую смесь соединяем, добавляем распаренный и обсушенный изюм, замешиваем мягкое тесто.

    тыквенные сухарики с изюмом. Шаг 4
  5. На присыпанном мукой столе формируем батон.

    тыквенные сухарики с изюмом. Шаг 5
  6. Укладываем батон на смазанный противень, можно застелить пергаментом. Смазываем сверху взбитым белком.

    тыквенные сухарики с изюмом. Шаг 6
  7. Выпекаем при 180 град. примерно 30-35 минут до золотистого цвета.

    тыквенные сухарики с изюмом. Шаг 7
  8. Нарезаем батончик острым ножом на ломтики толщиной 1 см и ставим в духовку еще на минут 10 при 160 град. Будьте внимательны, главное - не пересушить.

    тыквенные сухарики с изюмом. Шаг 8
  9. Оранжевые и ароматные сухарики готовы. Приятного чаепития!

    тыквенные сухарики с изюмом. Шаг 9

На заметку

Рекомендую сухарики домашние. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт тыквенных сухариков с изюмом

Фото тыквенных сухариков с изюмом.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Галаева Галя
Галаева Галя

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

asya
asya

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

cheraneva_81
cheraneva_81

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Маргарита Шибеева
Маргарита Шибеева

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

lagutenko_71
lagutenko_71

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

vasilisa93
vasilisa93

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

elyonti1995
elyonti1995

Последнее время заинтересовалась nakukhne.ru/zakuski/sukhariki/krabovye-sukhariki. Попробуйте!