Булочки облитые халвой

Ингредиенты на восемь порций

• Мука — 500 г
• Дрожжи сухие — 7 г
• Сахар — 50 г
• Сливочное масло — 70 г
• Халва подсолнечная — 300 г
• Яйцо — 4 шт. (2 шт - в тесто, 1 шт - в начинку, 1 шт - для смазки)
• Молоко — 250 мл
• Сливки — 1 ст.л.
• Соль — 0,5 ч.л.

Приготовление

1. Добавьте к просеянной муке дрожжи.

2. В другой посуде взбейте яйца венчиком.

   

3. Добавьте к яйцам, соль, теплое молоко, сахар и растопленное масло.

   

4. Влейте яичную смесь к мучной. Замешайте тесто.

   

5. Оставьте тесто на 1,5 часа при комнатной температуре под пленкой.

   

6. Сделайте начинку-заливку. Смешайте сливки с яйцом и халвой. Сделайте единую консистенцию.

   

7. Готовое тесто разделите на 12 частей.

   

8. Раскатайте кусочки в прямоугольники. На один конец выложите начинку.

   

9. Сверните тесто в рулет. Потом подогните концы к центру.

   

10. Сделайте надрезы к центру, а потом разложите в виде крыльев.

    

11. Выложите изделия на противень с пергаментом. Оставьте их на 15 минут. Смажьте их взбитым яйцом, а также остатками начинки.

    

12. Запекайте булочки при 180 градусах 15-20 минут. Приятного чаепития!