Выпечка с халвой

Ингредиенты на восемь порций

• Мука пшеничная — 170 г
• Сахар — 170 г
• Творог — 500 г
• Халва подсолнечная — 200 г
• Яйцо — 5 шт.
• Растительное масло — 2-3 ст.л.
• Сахарная пудра — 4 ст.л.
• Сметана — 3-4 ст.л.
• Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
• Соль — 1 Щепотка
• Крем сладкий — 150 г

Приготовление

1. Творог размягчите вилкой со сметаной и сахарной пудрой.

2. К творогу добавьте халву мелкими кусочками. Тщательно перемешайте начинку.

   

3. Теперь сделайте тесто. Желтки отделите от белков. Взбейте желтки с маслом и разрыхлителем.

   

4. Отдельно взбейте миксером белки с солью, добавляя сахар, чтобы получились устойчивые пики.

   

5. Затем к белкам влейте желтки. Аккуратно перемешайте массу деревянной ложкой снизу вверх.

   

6. Потом постепенно всыпьте муку. Аккуратно замешайте тесто снизу вверх. Влейте его на противень, смазанный маслом. Запекайте бисквит в духовке при 180 градусах 15-20 минут.

   

7. На остывший бисквит намажьте начинку. Сверните его плотно, прикрыв мокрым полотенцем на 5 минут. Затем сверху покройте рулет кремом и орехами. Приятного чаепития!