Халва кунжутно-кокосовая по-домашнему

Ингредиенты на шесть порций

• сливочное масло - 200 г
• кунжут - 150 г
• кокосовая стружка - 25 г
• сахарная пудра - 100 г
• молоко сухое - 100 г

Приготовление

1. Подготовить все продукты, необходимые для приготовления халвы.

2. Взять хорошее сливочное масло (82,5% жирности), растопить его на сковороде.

   

3. Добавить кунжут и обжаривать в масле 5-7 минут, помешивая.

   

4. Добавить кокосовую стружку.

   

5. Перемешать.

   

6. Добавить сахарную пудру.

   

7. Вновь перемешать.

   

8. Добавить сухое молоко.

   

9. Тщательно все перемешать и снять с огня. Оставить на некоторое время для набухания.

   

10. Форму (20х20) выстелить пищевой пленкой. Вылить подготовленную смесь. И убрать в морозильную камеру на 3 часа, как минимум либо просто в холодильник до застывания.

    

11. Когда халва затвердеет, достать из холодильника, немного дать постоять на столе, затем нарезать на кусочки (может немного крошиться).

    

12. Наслаждаемся кусочком нежной, домашней халвы. Конечно халва достаточно калорийная, поэтому не увлекаемся.:)

    

13. Приятного, утреннего чаепития!