Мороженое мокко

Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт детского мороженого. Должно понравиться.

Ингредиенты на пятнадцать порций

Соединяем в кастрюле какао, кофе, 5 столовых ложек сахара, бренди и яичные желтки. Прогреваем не мелком огне, помешивая, около трех - пяти минут. Важно не довести смесь до кипения. Снимаем с огня.
Взбиваем белки со щепоткой соли и оставшемся сахаром: сахар добавляем постепенно, чтобы белковая пена не упала. Количество сахара может изменяться в зависимости от того, насколько сладкие блюда Вы предпочитаете. Соединяем взбитые белки с кофейно-шоколадной смесью.
Отдельно хорошенько взбиваем сливки, добавляем белковую массу, взбиваем еще раз и замораживаем. Перед подачей украшаем натертым на терке шоколадом. Приятного аппетита!

Рекомендую клубничное мороженое. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото мороженого мокко.

Базиликовое мороженое

Мороженое

Фисташковое мороженое

Мороженое

Мороженое по-гречески

Мороженое

Йогуртовое мороженое

Мороженое

Мороженое с орешками

Мороженое

4.5 / 5

kashintseva_91

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Маша Цуркану

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

isurande

Nastenok86!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Маргарита Самухова

Мама сделала мороженое мокко!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

omiompaye

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Хекк Лида

Для мороженого мокко вроде не сложно, можно попробовать.

Дария Дудрова

А что вы думаете о мороженом по-гречески nakukhne.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-po-grecheski?

Темникова Нюта

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить мороженое мокко.

valentina

Рецептик мороженого мокко прямо специально для меня.

omsers

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

dasha

Спасибо! Люблю мороженое мокко!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!