Можно взять виски любого сорта или даже коньяк. Если делаете мороженое для детей, алкоголь не добавляйте.
Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт клубничного мороженого. Должно понравиться.
Весь шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане
Желтки взбить с сахаром. Не переставая взбивать, влить сливки.
Молоко довести до кипения, но не кипятить.
Ввести молоко к желткам с сахаром и сливками и, помешивая, прогреть все вместе.
Добавить растопленный шоколад, перемешать, влить виски и все остудить.
Перелить массу в пластиковый контейнер и замораживать 4 5 часов, время от времени перемешивая деревянной ложкой.
Рекомендую творожное мороженое. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Мороженое с водкой
Мороженое
Мороженое из груш
Мороженое
Мороженое из киви
Мороженое
Комментарии к рецепту
Спасибо за удивительные рецепты!
Делаю мороженое трюфель уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Ксюша громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
А я никогда так не готовила мороженое трюфель, как-нибудь приготовлю. А пока дума про мороженое ореховое.
Спасибо Ксюша, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Я еще не делала мороженое трюфель, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Обалденно, вкусно! Ксюша, вы кудесница!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Мороженое фламбе
Мороженое
Торт-мороженое
Мороженое