Террин из трех видов мороженого

Ингредиенты на девять порций

• Мороженое (шоколадное, ванильное, клубничное) по 200 г каждого сорта
• Орехи (порубить) 50 г
• Ягоды

Приготовление

1. Для приготовления террина вам понадобится размягченное мороженое (но не растаявшее), для этого вы можете поместить его в микроволновку на несколько секунд.

2. Дно прямоугольной формы выстелите вафлей, аккуратно и равномерно выложите на нее первый слой* - шоколадное мороженое, отправьте в морозилку на 30 минут.

3. Тем временем в мягкое ванильное мороженое вмешайте ягоды и измельченные орехи (по желанию), затем равномерно распределите его поверх шоколадного.

4. Снова уберите на полчаса в морозилку.

5. Выложите последний слой - клубничный.

6. Уберите в морозилку до полного застывания.

7. Для подачи разрежьте террин на порционные куски с помощью горячего ножа (опустите его в кипяток), украсьте свежими ягодами и листиками мяты.

8. *Слои и их последовательность можно менять в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.