Вегетарианское мороженое

Ингредиенты на пять порций

• бананы (очень спелые) 1 шт.
• какао (несладкий порошок) 1 ст.л.
• корица 1/4 ч.л.
• кленовый сироп 1 ч.л.
• цедра апельсина 1/4 ч.л.

Приготовление

1. Хотите десерт без сахара, муки, сливок, молока и всего остального, что может отложиться на талии? Готовьте мороженое по рецепту Кристины Подрезовой, выпускающего редактора проекта Челленджер, посвященного любительскому спорту и здоровому образу жизни. Подготовить ингредиенты. Необходимо взять самый спелый банан, который у вас есть тогда десерт получится и сладким, и очень ароматным.

2. Очистить банан от кожуры, нарезать на кусочки и положить в морозильную камеру на 3 часа. Он должен быть крепким.

   

3. Как только банан застынет, пюрируйте его с помощью блендера. Должна получиться кремообразная паста, напоминающая подтаявшее мороженое.

   

4. Добавить корицу и какао, хорошо перемешать. Поставить мороженое в морозильную камеру на 20-30 минут, чтобы оно схватилось.

   

5. Перед подачей на стол выложить мороженое в бокал, украсить цедрой и полить сиропом. Кленовый сироп можно заменить медом или сиропом агавы. Приятного аппетита!