Азу с картофелем

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 280 ккал
  • Кухня: Татарская

В блюдо можно добавить барбарис. При подаче посыпать свежей зеленью.

Любите готовить азу? Попробуйте рецепт пиццы с картофелем. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • Картофель 6 шт.
  • Вода 800 мл
  • Филе говядины 500 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Соленые огурцы 2 шт.
  • Растительное масло 3 ст.л.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Томатная паста 1 ст.л.

Приготовление

  1. Мясо нарезать соломкой и обжарить на разогретой с 2 ст. л. растительного масла сковороде в течение 5-7 минут.

  2. Лук очистить и нарезать полукольцами, обжарить вместе с мясом 5 минут. Добавить томатную пасту и мелконарезанные соленые огурцы. Влить воду и тушить на среднем огне 40 минут.

  3. Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками. Обжарить в отдельной сковороде на оставшемся масле до румяной корочки в течение 15 минут.

  4. Готовый картофель переложить к мясу, добавить MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ и измельченный чеснок. Перемешать и тушить 10 минут.

На заметку

Рекомендую азу по-татарски с картофелем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт азу с картофелем

Фото азу с картофелем.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Дядева Асия
Дядева Асия

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Симинякина Ксюша
Симинякина Ксюша

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит азу с картофелем, оценили.

gurska_83
gurska_83

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Левская Ира
Левская Ира

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Стахиевич Алла
Стахиевич Алла

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Занченко Галя
Занченко Галя

Для разнообразия часто готовлю салат с картофелем, получается вкусно и быстро.

Разумова Кристюша
Разумова Кристюша

Я хочу приготовить азу с картофелем на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

fedotko_97
fedotko_97

Удобная у вас инструкция по приготовлению азу с картофелем получилась

edindup
edindup

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт азу с картофелем!

lutrica
lutrica

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Уйван Инка
Уйван Инка

Спасибо, oroldonof2002!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим азу с картофелем как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

edsed2003
edsed2003

Вкусно, красиво и незатратно!!!