Гуляш с картофелем
- Рецепт от: Ира Рыскальчук
- • Рецепты украинской кухни
- • Рецепт гуляша
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 2
- Калорий: 1223 ккал
- Кухня: Украинская
- Специальное оборудование: Нож керамический, Кастрюля для пасты
Любите готовить гуляш? Попробуйте рецепт гуляша венгерского. Должно понравиться.
Ингредиенты на две порции
- Мясо 500 г
- Картофель 1 кг
- Салатный лук 2 головки
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Лавровый лист 1 г
- Томатное пюре 3 столовые ложки
- Растительное масло 3 столовые ложки
Приготовление
-
Мясо (огузок, оковалок, лопаточную часть) обмыть, нарезать кусочками в виде кубиков, посыпать солью, перцем и обжарить на сковороде с маслом.
-
После окончания жарки добавить мелко нарубленный лук, мясо посыпать мукой, и все вместе слегка поджарить.
-
Подготовленное мясо сложить в кастрюлю, залить 2-3 стаканами бульона или воды, добавить томат-пюре, лавровый лист, накрыть крышкой и поставить тушить на 1-1,5 часа.
-
Гуляш подать с жареным или отварным картофелем, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.
На заметку
Рекомендую гуляш из фасоли. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото гуляша с картофелем.
Ирландский гуляш
Гуляш
Гуляш с подливой
Гуляш
Гуляш по-чешски
Гуляш
Комментарии к рецепту
Ира, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Ира, рецептам.
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком супа гуляш. Он мне очень нравится.
А я думала разбираюсь в приготовлении гуляша с картофелем:D:D, а здесь такое:)
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить гуляш с картофелем!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Ира, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом гуляша с картофелем.
Столько восхищений от гостей!
Мммммммм, вкусняга какая!
Гуляш на пиве
Гуляш
Суп Гуляш
Гуляш