Гуляш с картофелем

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 1223 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Специальное оборудование: Нож керамический, Кастрюля для пасты

Любите готовить гуляш? Попробуйте рецепт гуляша венгерского. Должно понравиться.

Ингредиенты на две порции

  • Мясо 500 г
  • Картофель 1 кг
  • Салатный лук 2 головки
  • Пшеничная мука 1 столовая ложка
  • Лавровый лист 1 г
  • Томатное пюре 3 столовые ложки
  • Растительное масло 3 столовые ложки

Приготовление

  1. Мясо (огузок, оковалок, лопаточную часть) обмыть, нарезать кусочками в виде кубиков, посыпать солью, перцем и обжарить на сковороде с маслом.

  2. После окончания жарки добавить мелко нарубленный лук, мясо посыпать мукой, и все вместе слегка поджарить.

  3. Подготовленное мясо сложить в кастрюлю, залить 2-3 стаканами бульона или воды, добавить томат-пюре, лавровый лист, накрыть крышкой и поставить тушить на 1-1,5 часа.

  4. Гуляш подать с жареным или отварным картофелем, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.

На заметку

Рекомендую гуляш из фасоли. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт гуляша с картофелем

Фото гуляша с картофелем.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Орищенко Светлана
Орищенко Светлана

Ира, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Ника Усманова
Ника Усманова

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Майя Чичкан
Майя Чичкан

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

arzumanyan_83
arzumanyan_83

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Ира, рецептам.

mongimati1996
mongimati1996

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком супа гуляш. Он мне очень нравится.

Сытова Алиса
Сытова Алиса

А я думала разбираюсь в приготовлении гуляша с картофелем:D:D, а здесь такое:)

Акопян Ляля
Акопян Ляля

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить гуляш с картофелем!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

ongatear1991
ongatear1991

Ира, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом гуляша с картофелем.
Столько восхищений от гостей!

dvoenko_75
dvoenko_75

Мммммммм, вкусняга какая!