Шампиньоны с перепелиными яйцами
- Рецепт от: rita97
- • Рецепт грибов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 999 ккал
- Кухня: Авторская
Из самых обычных шампиньонов можно приготовить десятки аппетитных и очень сытных блюд. Сегодня «Со Вкусом» предлагает приготовить нестандартное блюдо из грибов, которое выглядит очень изысканно, — шампиньоны с перепелиными яйцами. Главное, запастись шампиньонами покрупнее, чтобы начинка поместилась полностью.
Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт шампиньонов с колбасой. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Шампиньоны 10 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо перепелиное 10 шт.
- Твердый сыр 40 г
- Чеснок 1 зуб
- Сметана 1 ст.л.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
-
Промойте грибы и аккуратно отделите ножки от шляпок. Ножки измельчите и обжарьте на растительном масле вместе с пропущенным через пресс чесноком. Добавьте соль и перец по вкусу, сметану и тушите еще пару минут.
-
Растопите сливочное масло и окуните в него каждую шляпку, а после выложите в смазанную маслом сковороду с толстым дном или форму для выпечки.
-
Положите немного начинки в каждую шляпку, посыпьте тертым сыром и залейте перепелиным яйцом. Посолите и поперчите.
-
Отправьте форму в разогретую до 160 градусов духовку на 20 минут.
-
После того как достанете блюдо из духовки, посыпьте грибы измельченной зеленью.
На заметку
Просто, не так ли? Выглядит эта закуска из грибов на миллион и исчезает со стола в считаные минуты. Сохраните себе в закладки этот элементарный рецепт и расскажите о нём своим друзьям!
Рекомендую шампиньоны со сливками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото шампиньонов с перепелиными яйцами.
Шампиньоны, фаршированные сыром
Грибы
Фаршированные шампиньоны
Грибы
Комментарии к рецепту
Таким способом обязательно попробуем приготовить шампиньоны с перепелиными яйцами! спасибо!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Несу свеженькое! Рецепт http://nakukhne.ru/goryachee/griby/shampinyony-s-rozmarinom-i-chesnokom, обязательно к ознакомлению).
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Обалденно, вкусно! rita97, вы кудесница!
А я сделала шампиньоны с перепелиными яйцами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Шампиньоны в беконе
Грибы
Шампиньоны на углях
Грибы