Шампиньоны с картошкой в горшочках
- Рецепт от: Liuka
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Рецепт грибов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 172 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед
Шампиньоны с картошкой в горшочках - ресторанное блюдо, которое легко приготовить дома. Вкусное, несложное в приготовлении, оно станет вашей изюминкой и на семейном ужине и в любой праздничный день.
Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт шампиньонов с бальзамическим уксусом. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель — 1 кг
- Шампиньоны — 300 г
- Сливки — 250 мл (Сливки можно брать любые. Просто чем жирнее сливки, тем калорийнее будет ваше блюдо.)
- Сыр — 100 г (Сыр лучше брать твердых сортов)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
- Молотый мускатный орех — По вкусу
Приготовление
-
Картофель вымыть, почистить, нарезать тонкими ломтиками.
-
Лук почистить, нарезать полукольцами.
-
Грибы вымыть, почистить, разрезать на несколько частей.
-
Смешать в чашке сливки, соль, перец и мускатный орех.
-
Сыр натереть на терке.
-
В горшочки выкладывать слоями нарезанные овощи - сначала картофель, затем лук, сверху грибы. Количество слоев можно варьировать. Содержимое горшочков залить смесью сливок и специй, поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 40 минут. После горшочки достать, в каждый насыпать натертый сыр и поставить в духовку еще на 5-7 минут. Приятного аппетита!
На заметку
Традиция готовить в горшочках пришла еще с древней Руси. У блюд, приготовленных таким способом, свой неповторимый аромат и вкус. И есть еще один неоспоримый плюс в нашей очень быстрой жизни - легкость готовки. Чтобы приготовить шампиньоны с картошкой в горшочках нужно просто порезать все ингредиенты, сложить их в горшочки, добавить заливку и поставить в духовку. Все. Дальше доставайте посуду и хороший аппетит!
Рекомендую шампиньоны с колбасой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото шампиньонов с картошкой в горшочках.
Фаршированные шампиньоны
Грибы
Шампиньоны со сливками
Грибы
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать шампиньоны с картошкой в горшочках к домашнему празднику.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Очень интересная ссылка о шампиньонах с розмарином и чесноком.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
В общем, шампиньоны с картошкой в горшочках супер!
Автор-волшебница!!!
Я еще не делал шампиньоны с картошкой в горшочках, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Шампиньоны в беконе
Грибы
Шампиньоны на углях
Грибы