Макароны с черемшой

Ингредиенты на четыре порции

• макаронные изделия 400 г
• черемша 1.5 пуч
• петрушка 0.5 пуч
• чеснок 2 зуб
• масло оливковое 90 мл
• миндаль 50 г
• сыр твердый 70 г
• соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Отвариваем макароны до готовности.

2. Сыр трем на мелкой терке.

   

3. Крупно порубленную черемшу и петрушку кладем в блендер. Добавляем чеснок, молотый миндаль и оливковое масло

   

4. и измельчаем до однородного состояния.

   

5. Добавляем тертый сыр и перемешиваем. Соус готов.

   

6. Добавляем соус к макаронам. Перемешиваем. Подаем. Пожеланию посыпаем миндалем и сыром. Приятного аппетита!