Тушеная капуста с фаршем в скороварке

Ингредиенты на шесть порций

• растительное масло для жарки
• 900 г свиного или другого мясного фарша
• соль, черный молотый перец по вкусу
• 1/2 луковицы, мелко нарезать
• 1 болгарский перец, нарезать (по желанию)
• 1 небольшой кочан капусты, нашинковать
• 50 г сливочного масла
• 2 ст.л. воды

Приготовление

1. В кастрюльку добавить немного фарша и поджарить фарш в режиме "Жарка", 6-8 минут. Посолить, поперчить по вкусу, можно добавить и другие любимые приправы.

2. Добавить мелко нарезанный лук и перец, затем нашинкованную капусту. Перемешать.

3. Поверх капусты разложить кусочки сливочного масла. Готовить 12 минут на высоком давлении. Спустить давление, подавать.