Нежное тесто для пельменей
- Рецепт от: ecapif1996
- • Рецепты русской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Рецепты на скорую руку
- • Рецепт пельменей
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 20
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Тесто для пельменей готовится быстро и просто. Поэтому не ленимся и приготовим для своих домашних вкусные пельмени. Рецепт приготовления нежного и вкусного теста для пельменей из простых ингредиентов.
Любите готовить пельмени? Попробуйте рецепт нежного сдобного теста для пирожков. Должно понравиться.
Ингредиенты на двадцать порций
- Кефир — 2/3 стак.
- Ледяная вода — 1/3 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Мука пшеничная — 500 г (примерно)
Приготовление
-
Наливаем в миску кефир, добавляем ледяную воду, яйцо и соль. И тщательно взбиваем венчиком до однородности.
-
Добавляем растительное масло, размешиваем и начинаем небольшими порциями добавлять муку.
-
У вас должно получиться довольно упругое и эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Накрываем тесто и оставляем его отдохнуть минут на 20.
-
Вот так выглядит тесто в разрезе после отдыха.
-
Раскатываем тесто в тонкий пласт, вырезаем кружочки, наполняем фаршем и лепим пельмени.
На заметку
Пельмени любят во многих семьях, но некоторые хозяйки не любят возиться с тестом, считая что этот процесс долгий и сложный. А ведь это не так. Тесто можно приготовить легко и просто. Перед вами один из многих рецептов, из которого вы узнаете, как приготовить нежное тесто для пельменей. Ничего сложного, поверьте!
Рекомендую тесто для пельменей и вареников. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото нежного теста для пельменей.
Тесто для хинкали
Пельмени
Пельменное тесто
Пельмени
Комментарии к рецепту
Рецепты супер, спасибо огромное!
Не рецепт, а песня!!!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, ecapif1996, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Очень вкусно и главное просто.
нежное тесто для пельменей получается ням-ням.
Приготовила нежное тесто для пельменей на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Думаю, что-то похожее - http://nakukhne.ru/goryachee/pelmeni/universalnoe-testo-dlya-varenikov-pelmenei-poz-cheburekov.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Ecapif1996, спасибо огромное за рецепт нежного теста для пельменей!
делаю уже 5-й раз!
Ecapif1996, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт нежного теста для пельменей.
Сделали с мамой вечером, объедение!