Фрикасе из курицы
- Рецепт от: ledsers
- • Рецепты домашней кухни
- • Рецепт рагу
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 140 ккал
- Кухня: Домашняя
Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт фрикасе из телятины. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Куриные окорочка 800 г
- Бульон куриный 300 мл
- Лук репчатый 200 г
- Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л.
- Сливки 150 мл
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Орех мускатный по вкусу
- Молотая паприка по вкусу
Приготовление
-
Куриные окорочка помыть, обсушить, порезать на 2 части
-
Приправить курицу специями
-
Обжарить курицу до упругости, не румянить
-
Лук мелко порезать, обжарить на той же сковороде, где жарилась курица, до прозрачности
-
Добавить муку, перемешать
-
Влить сливки
-
Добавить куриный бульон, готовить 2-3 минуты
-
Сложить курицу в кастрюлю
-
Добавить соус
-
Готовить на медленном огне 40 минут
-
Рецепт "Фрикасе из курицы" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
На заметку
Рекомендую рагу из курицы с фасолью и запеченным чесноком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото фрикасе из курицы.
Комментарии к рецепту
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала фрикасе из курицы,очень понравилось.Спасибо.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Ledsers, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала фрикасе из курицы для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Я еще не готовила фрикасе из курицы по-креольски. Вкуснятина необычная.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Как же всё у тебя аппетитно!!!