Шашлык из окорочков

Ингредиенты на четыре порции

• Куриный окорочок - 1200 г
• Приправа для курицы - по вкусу
• Майонез - 200 г
• Лук репчатый - 300 г

Приготовление

1. Ни один пикник или праздник не обходится без аппетитных шашлыков. Предлагаю приготовить шашлык из окорочков. Самый простой и быстрый способ приготовления пригодится каждой хозяюшке. Ароматные сытные шашлыки порадуют всех ваших родных и близких.

2. К шашлыкам можно приготовить кисло-сладкий соус или любой подходящий соус, с которым гармонирует куриное мясо. Итак, к делу.

3. Возьмите следующие продукты.

4. Перед тем как мариновать шашлык окорочков, нужно подготовить мясо.

5. Промойте тщательно куриные окорочка. Обсушите. Разрежьте на две половинки. По желанию можете оставить в целом виде. Приправьте домашней приправой для курицы.

   

6. Добавьте жирный майонез. Хорошенько перемешайте.

   

7. Добавьте лук, нарезанный крупными кольцами. Аккуратно перемешайте, чтобы не развалился лук. Оставьте мариноваться на несколько часов в холодильнике.

   

8. Замаринованное мясо выложите на решетку или насадите на шампуры. Разведите костер и дождитесь образования углей. Уложите решетку с шашлыком из окорочков на мангал. Обжарьте до румяной корочки. Периодически переворачивайте, чтобы курица не подгорела. Следите, чтобы не было огня. В случае появления огня, сбрызните водой. Сразу подайте к столу.

   

9. Приятного аппетита!