Шашлык в аэрогриле

Ингредиенты на четыре порции

• 1 кг свинины
• 1 крупная луковица
• 4 ст.л. соевого соуса
• 1 ч.л. орегано
• соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Свинину промыть, обсушить и порезать кусками среднего размера. Лук очистить, порезать полукольцами и добавить к мясу, перемешать. Добавить орегано, соевый соус, соль, перец и тщательно перемешать.

2. Оставить свинину мариноваться в холодильнике на 3-4 часа. Спустя указанное время вынуть миску из холодильника, уложить порцию мяса на среднюю (или верхнюю) решетку аэрогриля, закрыть крышку.

3. Готовить шашлык в аэрогриле 15 минут при 220С. Затем открыть крышку, перевернуть все кусочки другой стороной и закрыть крышку. Готовить шашлык из свинины еще 15 минут при той же температуре.

4. Затем вынуть готовый шашлык из аэрогриля на тарелку, на решетку выложить следующую порцию мяса и готовить 15 минут при указанной температуре. Перевернуть и готовить 15 минут с другой стороны. Таким образом приготовить шашлык в аэрогриле из оставшего мяса.

5. По желанию, кусочки мяса можно нанизывать на деревянные шпажки (или специальные шампуры для аэрогриля). Подавать шашлык горячим, особенно вкусно с кетчупом. Приятного аппетита!