По этому рецепту приготовить шницель из свинины сможет даже начинающая хозяйка. Сочный свиной стейк в вкусном кляре станет отличным обедом или ужином для всей семьи.
Любите готовить шницель? Попробуйте рецепт шницеля под луком. Должно понравиться.
Свинину промыть, обсушить и нарезать на 4 куска одинакового размера (резать поперек волокон). Каждый кусок должен быть толщиной примерно 2 см. Накрыть каждый кусок свинины пищевой пленкой и отбить молотком до толщины 0,5 см.
Муку соединить с солью, перцем и размешать. Яйца вбить в отдельную миску и взбить вилкой или венчиком до однородности. На сковороду влить 3-4 ст. л. растительного масла и поставить на огонь.
Свиную отбивную обвалять с двух сторон в мучной смеси, обмакнуть в яичную смесь, снова обвалять в панировке и выложить на сковороду с разогретым маслом.
Жарить шницель из свинины примерно 1-2 минуты с каждой стороны до готовности и переложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Тем временем прожарить остальные шницель в кляре.
Готовые шницель полить лаймовым/лимонным соком. Подавать свиной шницель в горячем виде с любым гарниром или соусом. Приятного аппетита!
Рекомендую шницель из свинины по-карагеоргиевски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Капустный шницель
Шницель
Шницель капустный
Шницель
Шницель из курицы
Шницель
Комментарии к рецепту
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
В общем, супер!!!
ksyukha-волшебница!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать шницель из свинины просто.
Спасибо за рецепт)))
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте свиного шницеля из свинины?
Я хочу приготовить шницель из свинины на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Приготовила шницель из свинины — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шницель из свинины, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Шницель с сыром
Шницель
Шницель
Шницель