Вареники с творогом
- Рецепт от: lyudochka89
- • Рецепт вареников
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 174 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт вареников с творогом на кефире. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- 1 стак. воды
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 3-3,5 стак. муки
- 200-250 г мягкого творога
- сахар по вкусу
Приготовление
-
1. В глубокой миске соединить воду, соль, растительное масло, сахар и просеянную муку.
-
2. Замесить "крутое", но эластичное тесто, завернуть в пищевую пленку и оставить "отдыхать" на 30-60 минут.
-
3. Для начинки соединить творог с сахаром и тщательно перемешать. Если творог крупинками, то лучше перетереть его через сито или блендером.
-
4. Раскатать тесто в пласт толщиной 1,5-2 мм. и чашкой или стаканом вырезать кружочки.
-
5. В центр каждого кружочка выложить творог и тщательно залепить. Не кладите слишком много начинки, иначе будет трудно залепить края вареника.
-
6. Варить вареники в большом количестве воды, небольшими порциями. После выкладывания в кастрюлю, слегка перемешайте вареники шумовкой, чтобы не слиплись. Время варки после всплытия минут 5.
На заметку
Рекомендую заварное тесто для вареников с творогом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото вареников с творогом.
Вареники с картошкой
Вареники
Вареники с вареньем
Вареники
Вареники с вишнями
Вареники
Комментарии к рецепту
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Рецепт отличный!
делаю вареники с творогом регулярно.
Я вареники с творогом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить вареники с вареньем nakukhne.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-varenyem.
Делаю вареники с творогом который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Яхууу)))наконец то закончила вареники с творогом!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Lyudochka89, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт вареников с творогом.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Очень вкусно и главное просто.
вареники с творогом получается ням-ням.
Рецепт просто бомба!!!!
вареники с творогом готовить просто и не долго!
Вареники с вишней
Вареники
Ленивые вареники
Вареники