Скирли, овсянка по-ирландски в мультиварке

Ингредиенты на четыре порции

• 200 г мелких овсяных хлопьев 1 луковица 200 г сливочного масла 0,1 л воды 1 ч.л. тимьяна соль, перец Для подливы: 2 луковицы 25 г сливочного масла 500 г мясного фарша 0,5 л мясного бульона соль, перец

Приготовление

1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.

2. Приготовить подливу. Луковицу очистить, измельчить. Включить режим Мультиповар, установить температуру 160С, разогреть масло и обжарить лук, 5 мин Положить к луку фарш и готовить, помешивая и разминая комки, 10 мин

   

3. Влить бульон, посолить, поперчить по вкусу и готовить 20 мин Переложить в миску, накрыть.

   

4. Приготовить скирли. Лук очистить и нарезать полукольцами. В том же режиме растопить сливочное масло, обжарить лук, 5 мин Добавить овсяные хлопья, тимьян, соль, перец и воду. Готовить еще 5 мин

   

5. Выложить овсянку на блюдо, сверху полить мясной подливой.