Кутья из перловки на рождество рождественская
- Рецепт от: Алеся Бережная
- • Кутья
- • Рецепт перловой
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5 ч
- Порций: 4
- Калорий: 195 ккал
- Кухня: Авторская
Простой вариант кутьи на Рождество из перловки - с медом, маком!
Кутью готовят во многих семьях в рождественские дни. Советую простой вариант в термосе для тех, кто ограничен во времени.
Любите готовить перловую? Попробуйте рецепт плова из перловки в мультиварке. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Перловка - 150 г
- Вода - 450 мл
- Сахар - 1 ч.л.
- Мёд - 3 ст.л.
- Грецкие орехи - 50 г
- Изюм - 100 г
- Мак пищевой - 3 ст.л.
Приготовление
-
Промойте перловую крупу и переложите ее в термос.
-
Залейте крупу кипятком, не доходя на 3-4 см до горлышка.
-
Хорошо закройте термос и оставьте на 4 часа.
-
Залейте мак и изюм кипятком, мак накройте. Оставьте на 1 час.
-
Измельчите орехи (в ступке, ножом или скалкой).
-
С мака слейте воду, перемешайте его с сахаром.
-
Перетрите мак в ступке до появления светлого сока.
-
Слейте изюм. В мед добавьте немного горячей воды и перемешайте.
-
С перловки слейте воду, переложите разбухшую крупу в удобную миску. Добавьте мед, мак, изюм и орехи.
-
Хорошо перемешайте кутью и переложите ее в праздничную посуду. Если вы любите кутью с жидкостью - добавьте в мед побольше воды.
На заметку
Рекомендую ризотто из перловки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото кутьи из перловки на рождество рождественская.
Голодная кутья
Перловая
Кутья
Перловая
Комментарии к рецепту
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Алеся.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Кутьи из перловки на рождество рождественская просто супер, мои гости все были в восторге!!! Алеся, спасибо!
Алеся, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Алеся — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно кутья из перловки на рождество рождественская будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Муж не любит кутью из перловки на рождество рождественская, а тут увидев это чудо попросил положить ему кутью из перловки на рождество рождественская!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)