Пшенная каша детям

Ингредиенты на пять порций

• Пшено - 70 г
• Вода - 300 мл
• Молоко - 200 мл
• Сахар - 1 ст.л. или по вкусу
• Соль - небольшая щепотка или по вкусу
• Сливочное масло - 15 г или по вкусу

Приготовление

1. Каши - очень важная еда для растущих малышей. Любая каша, будь то рисовая, гречневая, кукурузная, овсяная или пшенная, богата клетчаткой, углеводами, растительными белками, а также витаминами и минералами. Чтобы каши принесли ребенку пользу и были в полной мере усвоены его организмом, необходимо вводить их в рацион ребенка в определенный срок.

2. Предлагаю сегодня сварить детям пшенную кашу. Кашу из пшена вводят в рацион детей после полутора-двух лет, так как она трудно переваривается и усваивается организмом. При покупке пшенной крупы обязательно обращайте внимание на качество и степень помола зерна.

3. Подготовим продукты по списку.

4. Крупу тщательно перебираем и промываем до чистой воды. Обдаем кипятком.

   

5. Подготовленное пшено высыпаем в толстодонную кастрюлю, вливаем воду и готовим на среднем огне примерно 10 минут, пока вода не впитается в крупу.

   

6. Кастрюлю крышкой не закрываем.

   

7. В другой емкости доводим молоко до закипания и вливаем в кастрюлю с пшеном. Всыпаем соль и сахар, перемешиваем. Нагреваем до закипания и варим на минимальном огне 20-25 минут, не забывая помешивать.

   

8. Мягкая и нежная пшенная каша для детей готова.