Пшенная каша с бананом

Ингредиенты на четыре порции

• Молоко — 1 стак.
• Вода — 1 стак.
• Пшено — 3/4 стак. (можно добавить еще немного риса)
• Сливочное масло — 2 ст.л.
• Сахар — 2 ст.л. (лучше брать коричневый)
• Соль — 1 Щепотка
• Банан — 2 шт.

Приготовление

1. 1. В кастрюлю отправьте воду с молоком (при желании вы можете в этом простом рецепте пшенной каши с бананом использовать только молоко либо только воду), поставьте на огонь и доведите до кипения.

2. 2. Всыпьте щепотку сольи и при желании немного сахара. Отправьте в кастрюлю крупу. После повторного закипания уменьшите огонь до минимума и томите под крышкой до готовности (минут 20 примерно).

   

3. 3. На сковороду параллельно отправьте сливочное масло и сахар. Растопите его на среднем огне, помешивая.

   

4. 4. Очистите банан, нарежьте его тонкими кружочками.

   

5. 5. Выложите теперь на сковороду и обваляйте в карамели со всех сторон. Через пару минут можно снять сковороду с огня. Если пшенная каша с бананом в домашних условиях будет только для взрослых, можно добавить в нее немного коньяка или ликера.

   

6. 6. Когда каша готова, подавайте ее к столу, дополнив бананами. Можно также полить медом или сгущенкой, например. Приятного аппетита!