Пряная рисовая каша с изюмом на кокосовом молоке

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 253 ккал
  • Кухня: Домашняя

Сегодня хочу представить вам вкусную кашу. Ароматная, сытная. что может быть прекраснее для завтрака?! Может такая кашка и не на каждый день, но побаловать хотя бы на выходные себя точно можно. Так как я люблю пряности всякие я варила рис с апельсиновой цедрой, а потом еще добавила кардамон, корицу и бадьян. А вы можете исключить какие-то пряности или добавить те, которые сами любите.

Любите готовить рисовую? Попробуйте рецепт гречнева-рисовой каша на молоке. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • рис - 1 стак.
  • вода - 1 стак.
  • кокосовое молоко - ½ стак.
  • молоко 2,5% - 1 ½ стак.
  • изюм без косточек - ½ стак.

Приготовление

  1. Изюм замочить, а рис промыть.

  2. Ставим рис вариться, залив стаканом воды. Дадим закипеть и проварим минут 5-7. Так каша потом быстрее разварится. Затем вливаем молоко, его можно предварительно немного нагреть. Или, пока рис только начал вариться, почти вскипятить молоко и добавить к нему цедру апельсина, корицу и бадьян ароматизировать его. И потом вытащить специи и залить рис молоком уже без них. Либо просто заливаем чуть подварившийся рис молоком и кидаем специи вариться и отдавать аромат.

  3. Рис развариваем как и на обычную молочную кашу, но минут за 5-10 до конца варки вливаем кокосовое молоко и засыпаем изюм. Варим до готовности, оставляем настояться чуть-чуть и подаем. P.S.: Можно обычное молоко заменить в большей пропорции на кокосовое или кокосового чуть меньше взять. Соль и сахар добавляйте по вкусу. Не стала указывать в списке ингредиентов.

На заметку

Рекомендую рисовую кашу на кокосовом молоке с карамелизованным бананом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт пряной рисовой каши с изюмом на кокосовом молоке

Фото пряной рисовой каши с изюмом на кокосовом молоке.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
airdj1993
airdj1993

Ольга!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила пряную рисовую кашу с изюмом на кокосовом молоке, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Ольга спасибо вам огромное!

Джульетта Бахмутова
Джульетта Бахмутова

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

umionc1984
umionc1984

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

ondar
ondar

Обалденный рецептик пряной рисовой каши с изюмом на кокосовом молоке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Тюлюкина Алеся
Тюлюкина Алеся

Огромное спс за рецептик!!! =)

etisenou
etisenou

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

kordyukova_95
kordyukova_95

Рецепт в закладки, также как и рисовая каша с изюмом и тыквой.

tasha99
tasha99

Класс!
Приготовила пряную рисовую кашу с изюмом на кокосовом молоке, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

torofoffe1974
torofoffe1974

А я всегда готовлю с Ольга и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

paklina_82
paklina_82

За рецепт спасибо