Молочный кисель
- Рецепт от: Вовчук Зоя
- • Рецепты русской кухни
- • Молочные напитки
- • Рецепт киселя
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 3
- Калорий: 74 ккал
- Кухня: Русская
Поделитесь со своими детьми вкусом своего детства, а заодно и сами вспомните его за тарелочкой густого молочного киселя. Сделать молочный кисель очень легко - рассказываю, как!
Любите готовить кисель? Попробуйте рецепт киселя с какао. Должно понравиться.
Ингредиенты на три порции
- Молоко — 3 стак. (1 стак.ом молока разводим крахмал, остальное кипятим)
- Сахар — 3 ст.л.
- Картофельный крахмал — 2-3 ст.л. (зависит от того какой густоты кисель вы хотите получить)
- Ванильный сахар — 0,5 ч.л.
Приготовление
-
Для начала лучше просеять крахмал, чтобы в нем не было комочков и нам потом легче было его размешать.
-
Разводим необходимое количество крахмала молоком и хорошо размешиваем.
-
Молоко доводим до кипения и добавляем сахар и ваниль.
-
Вливаем в кастрюлю с молоком тоненькой струйкой разведенный крахмал и все время помешиваем, иначе образуются сгустки. Как только все закипит варим еще пару минут и снимаем с плиты. Если варили густой кисель - разливаем по формочкам.
На заметку
Наверное, каждый из нас в детстве провел хоть одно лето в деревне. И почти каждому довелось попробовать это вкусное и нежное лакомство - молочный кисель. Я решила напомнить вам классический рецепт молочного киселя, чтобы вы могли приготовить его и вернуться мысленно в свое беззаботное детство. Если сделать кисель погуще - для этого просто необходимо увеличить количество крахмала - то можно получить прекрасный десерт, украсив его тертым шоколадом или ягодами. А еще его можно делать разноцветным - добавлять тот или иной сок. К примеру - морковный или клубничный. Простой рецепт молочного киселя открывает простор вашей фантазии, так что - экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом детства!
Рекомендую яблочно-молочный кисель. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото молочного киселя.
Кисель из варенья
Кисель
Кисель из овсянки
Кисель
Комментарии к рецепту
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные молочный кисель! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Я сделала молочный кисель, все получилось очень даже..!
Вовчук, спасибо большое!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Кисель молочный с мандаринами nakukhne.ru/napitki/kisel/kisel-molochny-s-mandarinami.
Очень интересный рецепт молочного киселя, сегодня обязательно попробую приготовить.
Когда делала молочный кисель и не сомневалась, что получится вкусно!
Вовчук, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Вовчук — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно молочный кисель будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Морковный кисель
Кисель
Черничный кисель
Кисель