Клюквенно-апельсиновый ликер

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 159 ккал
Кухня: Авторская
Способ приготовления: Варить
Повод: 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, На масленицу, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Очень ароматный ликер. Вкус водки не чувствуется.

Любите готовить ликер? Попробуйте рецепт ликера апельсинового. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

клюква свежая 400 г
апельсин 1 шт.
водка 0.5 мл
сахар белый 200 г
вода 250 мл

Приготовление

Клюкву промыть.
Апельсин помыть, снять цедру и выжать сок (у меня вышло 100 мл. свежевыжатого апельсинового сока).
Смешать воду с сахаром и прокипятить 5-10 минут до полного растворения сахара. Слегка остудить.
Всыпать в сироп клюкву, влить апельсиновый сок и цедру. Перемешать.
Взбить все в блендере до однородности.
Добавить к этой смеси водку и хорошо перемешать. Вылить все в бутыль и плотно закрыть крышкой. Настаивать ликер 20 дней в темном прохладном месте. Каждый день взбалтывать.
Готовый ликер процедить через сито и марлю (в 4 слоя, отжать хорошо жмых и разлить по бутылкам. Ликер готов к употреблению. Хранить в холодильнике. Выход: 1 л. 150 г Приятного пития!:)

На заметку

Рекомендую ликер 44. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото клюквенно-апельсинового ликер.

Кофейно апельсиновый ликер на спирту

Ликер

Апельсиновый ликер Куантро

Ликер

Кофейно-апельсиновый ликер

Ликер

Апельсиновый ликер

Ликер

Гранатовый ликер

Ликер

Комментарии к рецепту

4 / 5

lana98

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Кристина Чуркина

Уже второй раз клюквенно-апельсинового ликер делаю.
Просто восхитительно.

gizzatova_79

Клюквенно-апельсиновый ликер просто вкусняшка!!!

kolyanikova_81

Предлагаю взять на заметку ликер. Приятного аппетита и удачи на кухне.

beryoza_81

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Ревунова Люба

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт клюквенно-апельсинового ликер разочаровал.
Никому не понравилось(

Кристина Чуркина

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю клюквенно-апельсинового ликер!!!
Еще раз спасибо!!!

Занченко Галя

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Алена Кишко

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Майя Чичкан

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду клюквенно-апельсинового ликер.

Арвачева Роза

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!