Яблочный сок

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 34 ккал
  • Кухня: Русская
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Десерт, Пост

Этот рецепт подскажет вам как правильно заготовить яблочный сок на зиму. Домашний сок намного вкуснее и полезнее купленных в магазине.

Любите готовить соки? Попробуйте рецепт яблочного штруделя. Должно понравиться.

Ингредиенты на пять порций

  • 1 кг яблок

Приготовление

  1. Яблоки вымыть, удалить плодоножки и сердцевину. С помощью соковыжималки выжать сок из яблок и процедить его через сито в кастрюлю. Литровые банки для консервации на зиму простерилизовать на пару, в духовке или в микроволновке, крышки прокипятить в течение 10 минут.

  2. Кастрюлю с соком поставить на огонь и довести его до кипения. После закипания убавить огонь так, чтобы сок еле кипел, снимать пену образующуюся на поверхности. Когда на поверхности яблочного сока перестанет образовываться пена, разлить его по чистым банкам и закатать их крышками.

  3. Перевернуть банки вверх дном и накрыть одеялом, оставить их в таком положении на 5-6 часов. Хранить домашний яблочный сок вместе с остальными заготовками на зиму в темном прохладном месте, употребить в течение года.

На заметку

Рекомендую яблочного сорбета. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт яблочного сока

Фото яблочного сока.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
yoticeyh
yoticeyh

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт яблочного сока!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

leancitom
leancitom

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Женя Вешнякова
Женя Вешнякова

Приготовила.
Едим.
Но от яблочного сока я ожидала бО'льшего!!!

Вика Щеглова
Вика Щеглова

Готовила недавно nakukhne.ru/napitki/soki/pryany-yablochny-sok, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

ciormum1989
ciormum1989

Idintast1993…мой муж сошел с ума.
Просит сделать яблочный сок на его работу, чтобы всем похвастаться.

Агаева Аська
Агаева Аська

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать яблочный сок просто.
Спасибо за рецепт)))

ilengan2004
ilengan2004

Оооочень вкусно получилось

Тимонина Анна
Тимонина Анна

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

lyuba
lyuba

Спасибочки :)