Греческий салат без перца
- Рецепт от: parkhaeva_94
- • Рецепты на ужин
- • Салаты с перцем
- • Рецепт греческого салата
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 241 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На полдник, Полезный обед
В нашей стране сладкий перец является одним из основных компонентов этого блюда, но традиционный рецепт греческого салата - без перца! И от этого он не становится хуже ;) Пробуем?
Любите готовить греческий салат? Попробуйте рецепт салата греческого. Должно понравиться.
Ингредиенты на три порции
- Фета — 250 г
- Помидоры — 4-5 шт.
- Огурцы — 3-4 шт.
- Лук репчатый (лучше красный) — 1 шт.
- Маслины или оливки — 20-25 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Масло оливковое — 5-6 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Орегано — По вкусу
- Свежая зелень и/или салат листовой — По вкусу
Приготовление
-
Лук нарезать полукольцами. Если он слишком горький, обдать кипятком.
-
Крупно нарезать огурцы.
-
И помидоры.
-
Оливки достать из банки и раздавить каждую плоской стороной ножа. Вынуть косточки.
-
Вымыть, обсушить и нарезать зелень. Листья салата, если вы их используете, порвать руками.
-
Выдавить сок из лимона.
-
Соединить все ингредиенты в глубокой миске или салатнике. Добавить соль, перец и орегано. Полить лимонным соком и маслом, перемешать. Подать на стол сразу!
На заметку
В Греции, где такой салат называют Хориа тики, то есть "Деревенский", традиционными его компонентами являются помидоры, огурцы, лук (причем шалот, а не репчатый), маслины и, разумеется, сыр фета. Как видите, сладкий перец в этом списке отсутствует. Так что рецепт приготовления греческого салата без перца - вполне в духе традиции. А вот без чего никак не обойтись, так это без ароматного оливкового масла первого отжима - "экстра вирджин" - конечно, лучше греческого, но и любое другое подойдет. В сочетании с лимонным соком, свежими овощами и специями - это райское наслаждение!:)
Рекомендую салат не греческий. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото греческого салата без перца.
Греческий салат на зиму
Греческий салат
Греческий салат с киноа
Греческий салат
Комментарии к рецепту
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я греческий салат без перца готовить...
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Очень понравился этот рецепт греческого салата без перца.
Как вкусно! Я полюбила греческий салат без перца с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Очень хороший и вкусный рецепт греческого салата без перца, оценили и полюбили, спасибо!
Сегодня приготовила впервые nakukhne.ru/salaty/grechesky-salat/grechesky-salat-s-kinoa. Низкий поклон автору рецепта.
Parkhaeva_94!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Греческий салат с фетой
Греческий салат
Салат греческий с мясом
Греческий салат