Салат с киноа и курицей по-гречески

Ингредиенты на четыре порции

Ингредиенты для приготовления киноа

• Киноа 250 г

Ингредиенты

• Куриная грудка 400 г
• Помидоры 2 шт.
• Красный лук 1 шт.
• Фета 100 г
• Оливки 1 горсть
• Оливковое масло 2 ст.л.
• Лимон 0,5 шт.
• Яблочный уксус 4 ст.л.

Приготовление

1. Киноа промыть в холодной воде и сварить в БУЛЬОНЕ ЗОЛОТОМ С КУРИЦЕЙ от MAGGI.

2. Куриные грудки вымыть и обсушить бумажными полотенцами.

3. Мясо обжарить в листах MAGGI НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки c чесноком и травами.

4. Помидоры вымыть, очистить от семян и нарезать кубиками.

5. Оливки нарезать половинками.

6. Лук очистить, нашинковать соломкой и положить в миску с яблочным уксусом.

7. Снять цедру с лимона и выжать сок. Смешать с оливковым маслом.

8. Сыр нарезать полосками или кубиками.

9. Вынуть лук из уксуса и перемешать все подготовленные ингредиенты кроме курицы.

10. Нарезать мясо крупными кусочками и уложить на салат.