Теплый гречневый салат

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 407 ккал
Кухня: Кухня фьюжн

Сначала я настороженно отнеслась к этому салату, но любопытство взяло верх. Салат мне очень понравился, он заменил мне ужин. Сытно, вкусно, полезно и неизбито. Вполне можно сделать разгрузочный день или соблюсти пост. Перец лучше взять разноцветный, тогда салат будет выглядеть ярче.

Любите готовить греческий салат? Попробуйте рецепт салата греческого. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

греча ТМ «Националь» - 150 г
вода - 400 мл
перец болгарский - 3 шт.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
оливковое масло Extra Virgin - по вкусу
оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
мед - 1 ст.л.
соль - по вкусу

Приготовление

Залейте гречку ТМ Националь горячей водой и оставьте на ночь (гречку не варим).
Перец порежьте на кусочки, полейте оливковым маслом, посолите и поперчите, добавьте измельченный тимьян и запекайте в духовке при 220 С примерно 15 минут.
За 5 минут до конца запекания выложите перец на гречку и запекайте дальше.
Для заправки смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и мед, посолите и поперчите.
Выложите салат, полейте заправкой, добавьте немного зелени и перемешайте. Подавайте салат теплым.

На заметку

Рекомендую салат не греческий. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото теплого гречневого салата.

Греческий салат

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Греческий салат

Теплый салат с гречкой, свеклой и грибами

Греческий салат

Теплый салат с гречкой и нутом

Греческий салат

Гречневый салат с моцареллой

Греческий салат

Греческий салат с базиликом

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

todalfion

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Роза Корешкова

Александра, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

lida

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

abelousov

Александра, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Маша Шамсутдинова

Сегодня приготовила теплый гречневый салат!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Камышева Людмила

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

varya

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

licle1976

Сразу захотелось попробовать (люблю постный греческий салат).

Рындак Саша

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Скиданова Инга

Спасибочки!
Очень вкусненько)

yuska

Спасибо Александра за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.