Салат с картофелем, свеклой и копченой скумбрией

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 65 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 50 ккал
  • Кухня: Авторская

Этот милый салат с рыбой холодного копчения мои товарищи дегустаторы распознали как "чем-то напоминающий селедку под шубой". Но при этом гораздо более легкий.

Вместо скумбрии холодного копчения вы можете использовать для приготовления этого салата другую рыбу - соленую или копченую - по своему вкусу.

Любите готовить картофельный салат? Попробуйте рецепт теплого салата с картофелем и осьминогом. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

Основа

  • картофель 350 г
  • небольшая скумбрия холодного копчения 1 шт.
  • свекла 250 г
  • крупный стебель сельдерея 1 шт.
  • кочан листового салата 1 шт.

Для заправки

  • майонез 2 ст.л.
  • натуральный йогурт или нежирная сметана 3 ст.л.
  • готовый хрен 1/2 ч.л.
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Готовим заправку. Смешиваем майонез, йогурт и хрен. Солим по вкусу, перемешиваем и отставляем в сторону.

  2. Отвариваем картофель и свеклу.

  3. Картофель нарезаем ломтиками.

  4. Свеклу нарезаем на небольшие дольки или кубиками.

    салат с картофелем, свеклой и копченой скумбрией. Шаг 4
  5. Рыбу очищаем от кожи и костей, нарезаем на небольшие кусочки.

    салат с картофелем, свеклой и копченой скумбрией. Шаг 5
  6. Сельдерей нарезаем на тонкие ломтики.

  7. Салат рвем на кусочки и укладываем на тарелки.

    салат с картофелем, свеклой и копченой скумбрией. Шаг 7
  8. Сверху кладем остальные ингредиенты, поливаем заправкой и подаем.

  9. салат с картофелем, свеклой и копченой скумбрией. Шаг 9
  10. Приятного аппетита!

На заметку

Рекомендую салат с картофелем фри новогодние мотивы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт салата с картофелем, свеклой и копченой скумбрией

Фото салата с картофелем, свеклой и копченой скумбрией.

Комментарии к рецепту

4 / 5
erendeda
erendeda

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, ingengill1983, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
салат с картофелем, свеклой и копченой скумбрией готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

zhenya
zhenya

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

rotach
rotach

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

liza
liza

Рецепт в закладки, также как и nakukhne.ru/salaty/kartofelny-salat/salat-s-kartofelem.

rimma74
rimma74

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

longarowa
longarowa

Ingengill1983, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Ника Югай
Ника Югай

Ingengill1983, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

asastarof
asastarof

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Пууупсик Каролина
Пууупсик Каролина

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

nastenok
nastenok

Я слабо разбираюсь в салате с картофелем, свеклой и копченой скумбрией, но с этим рецептом вышло очень здорово!

olga
olga

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Хямяляйнен Алена
Хямяляйнен Алена

Какой замечательный рецепт салата с картофелем, свеклой и копченой скумбрией - яркий, красочный и аппетитный!