Салат из капусты и фенхеля с апельсиновым винегретом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 136 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты

Любите готовить винегрет? Попробуйте рецепт салата из сельдерея и яблок с горчичным винегретом. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Фенхель 1 шт.
  • Краснокочанная капуста 500 г
  • Морковь 2 шт.
  • Зеленый рубленый лук 1/4 стак.
  • Тертый имбирь 1 ч.л.
  • Апельсиновый сок 1/4 стак.
  • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
  • Яблочный уксус 2 столовые ложки
  • Крупная соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление

  1. В большой миске смешайте тонко нашинкованную капусту, тонко нарезанный фенхель, натертую на мелкой терке морковь и зеленый лук.

  2. В небольшой миске смешайте имбирь, апельсиновый сок, оливковое масло и уксус. Посолите и поперчите.

  3. Полейте заправкой салат, перемешайте и отправьте в холодильник на 30 минут. Снова перемешайте и подавайте.

На заметку

Рекомендую салат из корня сельдерея и яблок с винегретом из масла фундука. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт салата из капусты и фенхеля с апельсиновым винегретом

Фото салата из капусты и фенхеля с апельсиновым винегретом.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
kurnosova_77
kurnosova_77

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Стягова Саша
Стягова Саша

Олеся, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

gerner_71
gerner_71

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала салат из капусты и фенхеля с апельсиновым винегретом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Настасья Меренкова
Настасья Меренкова

Рецепт nakukhne.ru/salaty/vinegret/skumbriya-gril-s-letnim-vinegretom немного другое, но тоже интересно.

vita92
vita92

Спасибо Олеся за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

ovoras
ovoras

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные салат из капусты и фенхеля с апельсиновым винегретом! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Таня Конник
Таня Конник

Сделала салат из капусты и фенхеля с апельсиновым винегретом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

alonenerd
alonenerd

Спс)
оч понравилось)

dvoenko_75
dvoenko_75

Рецепт салата из капусты и фенхеля с апельсиновым винегретом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

otrade2004
otrade2004

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

tatyana99
tatyana99

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.