Салат из сельдерея и яблок с горчичным винегретом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 384 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Нож шефский, Ложка для удаления семян

Любите готовить винегрет? Попробуйте рецепт салата из корня сельдерея и яблок с винегретом из масла фундука. Должно понравиться.

Ингредиенты на восемь порций

  • Стебель сельдерея 1 кг
  • Зеленые яблоки 2 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Мед 5 столовых ложек
  • Дижонская горчица 60 г
  • Оливковое масло 150 мл
  • Соль по вкусу
  • Жареные грецкие орехи 170 г
  • Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

  1. Смешать венчиком сок лимона с горчицей и медом, понемногу вмешивая оливковое масло. Приправить солью и перцем.

  2. Оборвать с сельдерея листья, крупно нарезать их. Стебли порезать по диагонали на длинные тонкие овалы.

  3. Два больших зеленых яблока вроде гренни-смит очистить от кожицы, избавить от сердцевины, нарезать на дольки и каждую на тонкие треугольники.

  4. Сложить все в большую посудину, заправить винегретом, посолить и поперчить по вкусу.

На заметку

Нарезанный сельдерей можно сложить в миску с холодной водой и так он может ждать своей участи в холодильнике сутки. Потом его надо будет вынуть из воды и обсушить на бумажных полотенцах.

Рекомендую свеклу с апельсиновым винегретом и кориандром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт салата из сельдерея и яблок с горчичным винегретом

Фото салата из сельдерея и яблок с горчичным винегретом.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Мина Левинская
Мина Левинская

Какой интересный рецепт салата из сельдерея и яблок с горчичным винегретом:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Соломенникова Даша
Соломенникова Даша

Спасибо idlollum…)
салат из сельдерея и яблок с горчичным винегретом только начала готовить:)

zhenya75
zhenya75

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

velikoborets_90
velikoborets_90

Готовила по рецепту скумбрии-гриля с летним винегретом nakukhne.ru/salaty/vinegret/skumbriya-gril-s-letnim-vinegretom, тоже замечательно получается.

nowacoo
nowacoo

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

powhic
powhic

Idlollum, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Мартыненко Эльза
Мартыненко Эльза

Огооо спасибо девочки.

unkimpor
unkimpor

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Конон Тома
Конон Тома

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Люба Кучеров
Люба Кучеров

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

sushu
sushu

Прикольно, но сложновато для меня(

erelo
erelo

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с салатом из сельдерея и яблок с горчичным винегретом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.