Пицца с соусом песто

Ингредиенты на одна порция

• Корж для пиццы — 1 шт.
• Соус песто — 2 ст.л.
• Помидоры черри — 3-4 шт.
• Кукуруза — 100 г
• Пармезан — 50 г
• Моцарелла — 3-4 шт.
• Соль — 1 Щепотка
• Сахар — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Базилик — 1 По вкусу

Приготовление

1. 1. Помидоры вымыть, просушить и нарезать пополам. Посолить и поперчить по вкусу. Оставить на время. Использовать можно также и обыкновенные помидоры, тогда их нужно нарезать тонкими колечками.

2. 2. Кукурузу можно использовать как свежую, так и консервированную (в зависимости от сезона приготовления). Пармезан натереть на мелкой терке и соединить с зернами кукурузы. Добавить щепотку сахара для большей пикантности. Также в рецепт приготовления пиццы с соусом песто можно добавить немного чеснока.

   

3. 3. Корж смазать соусом, немного отступая от края. Песто можно как купить, так и сделать самостоятельно - это довольно простой соус.

   

4. 4. Выложить кукурузу с пармезаном, а сверху - моцареллу. Разложить помидорчики и отправить пиццу в разогретую духовку. При желании можно присыпать любимыми специями или сушеными травками.

   

5. 5. Когда пицца с соусом песто в домашних условиях готова сверху можно добавить немного свежего базилика или другой зелени.

   

6. 6. Нарезать порционными кусочками и можно подавать пиццу к столу. Это отличная закуска для семьи и угощения гостей.