Индейка с соусом песто

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 100 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 517 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед, Романтический ужин

Поделюсь прекрасным блюдом для праздничного стола, которое покорит своей нежностью и изысканностью. Оно смотрится очень красиво и точно приятно удивит всех, кто его попробует.

Любите готовить соус песто? Попробуйте рецепт моцареллы с помидорами под соусом песто. Должно понравиться.

Ингредиенты на восемь порций

  • Индейка — 700 г (филе)
  • Укроп — 80 г
  • Пармезан — 50 г
  • Оливковое масло — 70 мл
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Кедровые орехи — 3 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Приготовление

  1. Вначале приготовьте соус. Укроп помойте, обсушите и мелко нарежьте. Пармезан нарежьте небольшими кубиками, добавьте к нему измельченный чеснок с укропом и орехами. Все измельчите в блендере, приправьте солью и влейте масло.

  2. Филе индейки помойте и обсушите. Разрежьте его вдоль, не дорезая до конца. Затем разверните его, как пласт.

    индейка с соусом песто. Шаг 2
  3. Одну треть соуса разложите на индейку, заверните филе в рулет. Затем перевяжите его жгутиками и смажьте оставшимся песто. Заверните блюдо в фольгу.

    индейка с соусом песто. Шаг 3
  4. Разогрейте духовку до 230 градусов. Переложите рулет в посуду для выпечки и поместите на 15 минут в духовой шкаф, затем уменьшите огонь до 190 градусов и запекайте еще 45 минут.

    индейка с соусом песто. Шаг 4
  5. После этого разверните фольгу и готовьте еще 15 минут. Потом дайте блюду настояться и остынуть. Перед подачей к столу нарежьте рулет, как вам удобнее.

    индейка с соусом песто. Шаг 5

На заметку

Данную закуску можно подавать теплой с гарниром или в холодном виде как перекус на фуршете. Вам нужно обязательно узнать о том, как приготовить индейку с соусом песто. Смело делайте это блюдо на юбилей или порадуйте домочадцев на ужин. Рулет получается нежирным и не оставит тяжести в организме. Давайте же приступим к готовке!

Рекомендую пасту с соусом песто. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт индейки с соусом песто

Фото индейки с соусом песто.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
ucimracra
ucimracra

Очень вкусно и всегда к столу

Маленький Алиса
Маленький Алиса

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

edinga
edinga

Отличный рецепт! Спасибо, tureds1996. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Соник Яша
Соник Яша

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

shevyakova_75
shevyakova_75

Нямка нямнямка…

semam1973
semam1973

Вкуснятина, обожаю индейку с соусом песто
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, tureds1996 :)

tatyana89
tatyana89

Вчера сделала булочки с соусом песто. А сегодня приготовлю индейку с соусом песто.

aleksandra72
aleksandra72

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

pengend
pengend

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Ясюкевич Ксюха
Ясюкевич Ксюха

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

ithedind
ithedind

Tureds1996, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!