У моей доченьки был недавно день рождения, справляли узким кругом родственников, и я решила накрыть стол с использованием итальянских рецептов. Нет, конечно место оливье было несомненно, т. к. у моих детей он стоит на первом месте в списке их предпочтений. И вот один из рецептов - это булочки с замечательным соусом песто. Соус у меня готовый. Булочки получились воздушные, мягкие и очень ароматные. Булочки вкусны как сами по себе, так и в дополнении к основному блюду, мясу, салатам. Попробуйте, после дня рождения я их пекла еще два раза, так они нам понравились
Любите готовить соус песто? Попробуйте рецепт индейки с соусом песто. Должно понравиться.
Из воды, муки, дрожжей, соли, сахара и растительного масла замешивает тесто и даем ему подняться в теплом месте в течении часа. Я тесто замешиваю в хлебопечке, чего мне очень нравится и очень устраивает.
Тесто делим на булочки, они у меня примерно по 60-70 грамм. Я всегда взвешиваю шарики, которые катаю из теста, для того, чтобы добиться одинакового размера булочек.
Теперь каждую булочку раскатать или размять ладошкой и положить на один край соус песто, примерно одну чайную ложку.
Скатать рулетик, чтобы начинка оказалась внутри.
Рулетик перевернуть и защипать края.
Свернуть колечком и снова защипать края.
Булочку перевернуть швом вниз и выложить булочки на противень, заранее застеленный пергаментом. Накрыть полотенцем и дать постоять в теплом месте в течении 30-ти минут. Затем булочки смазать смесью взбитого яйца и молока, посыпать кунжутом и отправить в духовку.
Выпекать булочки при 180С до золотистого цвета. Вот такие румяные и очень вкусные булочки получились. Приятного аппетита.!!
Рекомендую моцареллу с помидорами под соусом песто. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Макароны с соусом Песто
Соус Песто
Тренетте с соусом песто
Соус Песто
Паста с соусом песто
Соус Песто
Комментарии к рецепту
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Какой замечательный рецепт. Моим любителям рыбы с соусом песто обязательно понравится.
Ikloun!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Муж не любит булочки с соусом песто, а тут увидев это чудо попросил положить ему булочки с соусом песто!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Первый раз сделала сама булочки с соусом песто.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Пицца с соусом песто
Соус Песто
Рыба с соусом Песто
Соус Песто