Морковный крем-суп с соусом песто
- Рецепт от: intung
- • Рецепты итальянской кухни
- • Простые соусы
- • Рецепт соуса песто
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 793 ккал
- Кухня: Итальянская
- Специальное оборудование: Нож картофельный, Блендер
Любите готовить соус песто? Попробуйте рецепт индейки с соусом песто. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Морковь 4 шт.
- Лук 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Вода 2 л
- Сельдерей 1 стебель
- Желтый сладкий перец 1/2 шт.
- Оливковое масло 4 столовые ложки
- Зелень 2 пучка
- Ржаной хлеб 4 куска
- Козий сыр 4 куска
- Морская соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Орехи 2 столовые ложки
Приготовление
-
Овощи очистить, нарезать крупными кусками.
-
В кипящую воду добавить луковицу, морковь и картофель. Посолить. Варить 10-15 минут.
-
Добавить в бульон стебель сельдерея, болгарский перец, 2 столовые ложки оливкового масла. Варить до мягкого состояния картофеля и моркови. Поперчить по вкусу.
-
Зелень зеленого базилика, укропа и петрушки вымыть и обсушить. Ореховую смесь: миндаль, кешью, арахис (если она не обжарена) слегка обжарить. Измельчить в блендере зелень и орехи. Не выключая блендер, влить тонкой струйкой оливковое масло.
-
Суп измельчить блендером.
-
Ввести песто в суп.
-
Подавать с ржаным хлебом и козьим сыром.
На заметку
Рекомендую моцареллу с помидорами под соусом песто. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото морковного крема-супа с соусом песто.
Тренетте с соусом песто
Соус Песто
Булочки с соусом песто
Соус Песто
Паста с соусом песто
Соус Песто
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт морковного крема-супа с соусом песто, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как морковный крем-суп с соусом песто у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала морковный крем-суп с соусом песто для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо огромное за рецепт морковного крема-супа с соусом песто!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Попробуйте рецепт булочек с соусом песто, это просто и вкусно.
А я готовила морковный крем-суп с соусом песто уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, intung!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Очень вкусно! Люблю морковный крем-суп с соусом песто!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо, попробую приготовить морковный крем-суп с соусом песто супругу по вашему рецепту.
Пицца с соусом песто
Соус Песто
Рыба с соусом Песто
Соус Песто