Ананасовая сальса

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 72 ккал
  • Кухня: Мексиканская

Ананасовая сальса - это что-то среднее между соусом и салатом. В Мексике ананасовую сальсу традиционно подают к мясным и рыбным блюдам в качестве гарнира. Просто, быстро и свежо.

Любите готовить соус сальса? Попробуйте рецепт сальсы. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Ананас свежий — 1/2 шт.
  • Красный перец — 1/2 шт.
  • Перец халапеньо — 2 шт.
  • Зеленый лук — 6 шт.
  • Мякоть кокоса — 1/2 стак.
  • Лимонный сок — 2 ст.л.

Приготовление

  1. Ингредиенты.

  2. Ананас чистим, нарезаем мелкими кубиками.

    ананасовая сальса. Шаг 2
  3. Аналогично мелкими кубиками нарезаем перец.

    ананасовая сальса. Шаг 3
  4. Так же режем перчики халапеньо. Смешиваем все нарезанное.

    ананасовая сальса. Шаг 4
  5. Добавляем в сальсу зеленый лук.

    ананасовая сальса. Шаг 5
  6. Туда же добавляем мякоть кокоса.

    ананасовая сальса. Шаг 6
  7. Выжимаем немного лимонного сока.

    ананасовая сальса. Шаг 7
  8. Добавляем мелко нарезанную кинзу.

    ананасовая сальса. Шаг 8
  9. Перемешиваем.

    ананасовая сальса. Шаг 9
  10. Ананасовая сальса готова!

    ананасовая сальса. Шаг 10

На заметку

Ананасовая сальса не входит ни в одну общепринятую в славянских странах категорию блюд. Ананасовая сальса не похожа ни на салат, ни на соус, ни на гарнир. В Мексике сальсу, являющуюся смесью мелко нарубленных овощей и фруктов, принято считать соусом. Лично мне все равно, как называть ананасовую сальсу - главное, что это простой в приготовлении и очень вкусный аккомпанемент к большинству блюд из мяса, рыбы или птицы.

Рекомендую арбузную сальсу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт ананасовой сальсы

Фото ананасовой сальсы.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
indat1982
indat1982

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Олексенко Юлия
Олексенко Юлия

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

lonerin
lonerin

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Магратий Юля
Магратий Юля

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Инга Юрищева
Инга Юрищева

У меня получилось прям как на фотографии:)

olga94
olga94

Старый добрый рецепт.

Людмила Меренкова
Людмила Меренкова

Может пригодится кому рецептик сальсы с кукурузой. Просто и быстро.

velikoborets_90
velikoborets_90

Я с дочкой делаем ананасовую сальсу. Довольно вкусно выходит :)

tatyana99
tatyana99

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

yaroslava
yaroslava

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

acasto
acasto

Ананасовая сальса для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!