Потрясающе вкусный соус к пасте на манер соуса "песто"!
Макароны - любимая еда итальянцев. Но сами по себе они всего лишь кусок теста. Все дело тут - в соусе, который к ним идет. Этих соусов тысячи, итальянцы знают в них толк, и кулинарный рецепт одного из них я сейчас расскажу. Готовьте на здоровье, пусть и на вашей кухне ненадолго появится настоящая Италия.
Любите готовить сырный соус? Попробуйте рецепт сырного соуса дор блю. Должно понравиться.
Моем зелень, чистим чеснок, выкладываем их в миксер и приправляем солью. Затем добавляем орехи (если есть кедровые орешки, они тоже не помешают). Далее взбиваем все эти компоненты до состояния однородности. Теперь главный ингредиент - добавляем сыры (лучше, если твердый сыр будет овечьим) и начинаем вливать масло, понемногу перемешивая. Тут лучше миксер не использовать, потому что он будет нагревать масло и это изрядно подпортит вкус. В хорошем соусе даже полутона имеют значение.
Перекладываем соус в блюдо и ставим холодильник. Пусть полежит 1-2 недели в закрытой посуде, настоится.
Итак, у нас получилась прекрасная паста для макарон, тот самый ингредиент, который делает их настоящим наркотиком для любого гурмана.
Рекомендую сырный соус к макаронам. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Сметанно-сырный соус
Сырный соус
Молочно-сырный соус
Сырный соус
Комментарии к рецепту
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Спасибо, vakhrina_75, за помощь!
Мой муж очень любит орехово сырный соус для макарон.
Вот это да! Какой красивый рецептик орехова сырный соус для макарон! А вкусный и простой!
Подруги спрашивали о остром сырном соусе. Посоветуйте хороший рецепт.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем орехово сырный соус для макарон пробовать))))
Острый сырный соус
Сырный соус
Сырный соус Морнэ
Сырный соус