Молочно-сырный соус
- Рецепт от: coreriste2001
- • Рецепты на ужин
- • Рецепты на скорую руку
- • Сырные соусы
- • Рецепт сырного соуса
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 179 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, Фуршет, На скорую руку
Молочно-сырный соус можно приготовить когда блюдо, к которому вы собираетесь подать соус, уже на столе. Готовится он в считанные минуты. Больше всего такой соус подходит к пасте, овощам, чипсам.
Любите готовить сырный соус? Попробуйте рецепт молочно-сырного соус с мускатным орехом. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Мука — 2 ст.л.
- Сыр тертый — 5-6 ст.л.
- Молоко — 1 стак.
- Соль — По вкусу
- Перец черный — По вкусу
- Кайенский перец — По вкусу
Приготовление
-
1. В сотейнике или небольшой кастрюле растопите сливочное масло.
-
2. Когда масло разойдется, добавьте муку. Мешайте до однородной массы.
-
3. Помешивая, введите в сотейник молоко. Смесь должна загустеть.
-
4. В соус добавьте соль, перец и кайенский перец по вкусу. Перемешайте.
-
5. Добавьте тертый сыр по своему вкусу - можете больше, чем указано в ингредиентах. Помешивайте, пока масса не станет однородным соусом. Затем снимите с огня.
-
6. Перелейте молочно-сырный соус в соусницу и сразу подавайте. Приятного аппетита!
На заметку
Молочно-сырный соус готовится на основе молока, масла, муки и сыра. При этом, сыра можно добавить сколько душе угодно. Главное - не переборщить. Перец в соус добавляйте на свое усмотрение.
Рекомендую сырный соус дор блю. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото молочно-сырного соус.
Сырный соус за 5 минут
Сырный соус
Сырный соус с зеленью
Сырный соус
Комментарии к рецепту
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту молочно-сырного соус... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Coreriste2001, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Подруги спрашивали о сметанно-сырном соус. Посоветуйте хороший рецепт.
Приготовила молочно-сырный соус!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Я приготовила молочно-сырный соус для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А молочно-сырный соус не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Coreriste2001, спасибо большое, за вкусный превкусный молочно-сырный соус!!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Сметанно-сырный соус
Сырный соус
Сырный соус Морнэ
Сырный соус