Сырный соус за 5 минут

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 5 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 398 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Фуршет, На скорую руку

Не судите строго, но сырный соус это супер! Сделать его можно очень быстро, а подходит он абсолютно к любым блюдам: закуски, основные, прочее. Расскажу о том, как приготовить сырный соус за 5 минут.

Любите готовить сырный соус? Попробуйте рецепт сырного соуса дор блю. Должно понравиться.

Ингредиенты на пять порций

  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Молоко — 1 стак.
  • Чеддер — 170 г
  • Соль — 1 Щепотка
  • Чили — 1 Щепотка

Приготовление

  1. 1. В сотейник насыпьте муку и выложите сливочное масло.

  2. 2. Отправьте сотейник на огонь и варите до растворения масла, энергично перемешивая венчиком. Взбивайте около 1 минуты.

    сырный соус за 5 минут. Шаг 2
  3. 3. К золотистой массе в сотейник влейте тонкой струйкой молоко, все время перемешивая венчиком.

    сырный соус за 5 минут. Шаг 3
  4. 4. Варите содержимое сотейника около 1 минуты, регулируйте необходимую степень густоты.

    сырный соус за 5 минут. Шаг 4
  5. 5. Снимите сотейник с огня и добавьте тертый сыр, перемешайте. Если сыр не расплавляется, верните сотейник на слабый огонь.

    сырный соус за 5 минут. Шаг 5
  6. 6. Добавьте по вкусу соль и чили, а также любые другие специи по вкусу.

    сырный соус за 5 минут. Шаг 6
  7. 7. Перемешайте хорошенько соус.

    сырный соус за 5 минут. Шаг 7
  8. 8. Подавайте соус сразу же после приготовления.

    сырный соус за 5 минут. Шаг 8

На заметку

Можно использовать мягкий сливочный сыр, острый или пряный, а также сделать смесь из нескольких сыров. Готовый соус можете сделать заранее, затем разогреть его немного, чтобы он приобрел необходимую консистенцию. Подавайте соус с чипсами, с обжаренным картофелем или рыбными палочками.

Рекомендую сырный соус. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт сырного соуса за 5 минут

Фото сырного соуса за 5 минут.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
yasyukevich_93
yasyukevich_93

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

endore
endore

Когда в первый раз попробовала сырный соус за 5 минут, мне не понравилось.

kunygina_98
kunygina_98

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

erdic
erdic

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

edadr1977
edadr1977

Прикольно получилось класс!!!

kozyrina_96
kozyrina_96

Последнее время увлеклась сырным соусом со шпинатом, моим нравится.

Диана Разумова
Диана Разумова

Да сырный соус за 5 минут так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
strnichka_83, спасибо!

iserenden
iserenden

Спасибо большое!!!
очень понравилось сырный соус за 5 минут,легко и просто.
Искренне спасибо, strnichka_83.

orimu
orimu

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

angouc2003
angouc2003

Обожаю сырный соус за 5 минут — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Локос София
Локос София

Очень довольна сырным соусом за 5 минут! Благодарю за рецепт.