Холодный гороховый суп с креветками
- Рецепт от: Юлия Д
- • Рецепты средиземноморской кухни
- • Гороховый суп
- • Суп с креветками
- • Рецепт горохового супа
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Средиземноморская
Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Листья кинзы (кориандра) 30 г
- Консервированный зеленый горошек 1 банка
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 5 зубчиков
- Зеленый сладкий перец 5 шт.
- Перец чили 1 шт.
- Мята 30 г
- Семена кориандра 1 ч.л.
- Сметана 100 г
- Лимонный сок 2 столовые ложки
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Креветки 300 г
Приготовление
-
Очистить и отварить креветки. Нарезать овощи. Накрошить зелень и оставить немного для украшения.
-
Обжарить чеснок, лук, семена кориандра и перец чили на небольшом количестве растительного масла.
-
Добавить болгарский перец и примерно стакан воды, посолить и поперчить. Тушить до готовности.
-
Переместить содержимое сковороды в блендер, добавить горошек, зелень, сметану и лимонный сок. Измельчить до консистенции пюре.
-
Суп охладить. Украсить креветками, зеленью и подавать.
На заметку
Рекомендую гороховый суп постный. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото холодного горохового супа с креветками.
Суп гороховый с орехами
Гороховый суп
Гороховый суп без мяса
Гороховый суп
Гороховый суп с салом
Гороховый суп
Комментарии к рецепту
Я, как большая любительница горохового супчика, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне горохового супчика выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо, Юлия, очень вкусно!
Юлия, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт горохового супа.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Опачки!
Теперь братик обрадуется гороховому супу!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Думаю приготовить гороховый супчик, кто-нибудь пробовал?
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Юлия, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Летний гороховый суп
Гороховый суп
Суп гороховый
Гороховый суп