Замечательное сочетание баранины и гороха в этом супе, лично мне, ну очень нравится. Приготовив его однажды, теперь это суп стал своеобразной палочкой-выручалочкой для меня. Попробуйте и вы!
Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт паштета из гороха. Должно понравиться.
Морковь, лук и помидор мелко нарезаем. Затем разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем овощи до золотистой корочки.
Отварите в подсоленной воде баранину, затем баранину извлекаем из бульона и в этой же воде варим промытый горох.
Баранину нарежьте мелко. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Если бульон начинает развариваться, самое время добавить баранину и нарезанный кубиками картофель. Еще через 5 минут кладем в суп зажарку.
Затем добавляем ломтики бекона.
Из специй я добавил хмели-сунели и зиру. Также не лишним будет острый перчик. Продолжаем варить суп до готовности, примерно 10 минут.
Снимаем суп с плиты и присыпаем мелко нарезанной зеленью. Даем настояться 10 минут и подаем к столу.
Приятного аппетита!
К вашим услугам рецепт приготовления супа из баранины и гороха. Приготовить этот суп очень просто, даже тем, кто далек от кулинарии. Сперва поставьте вариться баранину, когда она сварится - извлекаем ее из кастрюли, в той же воде варим горох. Затем добавляем в суп зажарку, баранину, картофель и бекон. Не забываем про специи, которые придадут супчику невероятный аромат. В данном случае я добавил хмели-сунели и зиру, конечно же можно добавить еще что-то, на свое усмотрение. Удачи в приготовлении!
Рекомендую суп из шпината и бараньего гороха. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Шурпа из баранины
Шурпа
Суп из гороха
Гороховый суп
Комментарии к рецепту
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе суп из баранины и гороха в коллекцию рецептов.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы суп из баранины и гороха готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Посмотрите рецепт nakukhne.ru/supy/shurpa/shurpa-iz-baraniny, не пожалеете.
Только закончила приготовление супа из баранины и гороха.
Спасибо!
Мои гости требовали добавки)))
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Оооочень вкусно получилось
Мммммммм, вкусняга какая!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))