Молочный суп с лапшой из крахмальных блинов

Ингредиенты на пять порций

• молоко 3,2% - 500 мл
• сахар - 1 ч.л.
• яйца куриные - 1 шт.
• растительное масло - 2 ст.л.
• молоко - 150 мл
• крахмал - 100 г
• сахар - 2 ст.л.

Приготовление

1. Смешать все составляющие теста. Все должно быть комнатной температуры.

2. Тесто будет абсолютно жидким, не волнуйтесь. На сковороде все изменится) Жарить сразу же, с 2 сторон. Для начала попробуйте или взять сковороду маленького диаметра, или блинчики делать потолще. Нужна сноровка)

   

3. Вскипятить молоко. Порезать блинчики в виде широкой лапши. Посыпать сахаром и залить молоком. Подавать сразу же, так как крахмальные блины могут быстро раскиснуть. Приятного аппетита!