Сырный суп с креветками и зеленью

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 441 ккал
  • Кухня: Средиземноморская

Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт сырного супа-пюре с гренками, луком и зеленью. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Креветки 15 шт.
  • Плавленый сыр 400 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Зелень 1 пучок
  • Картофель 4 шт.
  • Чеснок 1 головка
  • Соль по вкусу
  • Специи по вкусу

Приготовление

  1. Нарезать чеснок, лук и морковь и обжарить на сковороде до нужной мягкости.

  2. В двух литрах кипящей воды расплавить натертый сыр, добавляя его столовой ложкой и постоянно помешивая.

  3. Посолить, добавить специи по вкусу.

  4. В сырный бульон скинуть нарезанный ломтиками картофель.

  5. Когда картофель сварится, снять с огня и добавить в суп обжаренную смесь из моркови, лука и чеснока и мелко нарезанную зелень.

  6. Свежие креветки заранее очистить и в отдельной миске залить небольшим количеством готового горячего супа.

  7. Порозовевшие креветки добавить в тарелку с супом перед подачей на стол.

На заметку

Держите креветки в отдельной миске. Если бросить их в кастрюлю с супом или передержать в горячей воде (более 3 минут), они станут резиновыми.

Рекомендую сырный суп в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт сырного супа с креветками и зеленью

Фото сырного супа с креветками и зеленью.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
gashigullina_82
gashigullina_82

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

waniroro
waniroro

Сделала сырный суп с креветками и зеленью впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Поданева Лиза
Поданева Лиза

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю сырный суп с креветками и зеленью.

Ермолович Зинка
Ермолович Зинка

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить сырный суп с креветками и зеленью только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

aringiof
aringiof

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

orotelye
orotelye

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Shu, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

encito
encito

Сырный суп с креветками и зеленью для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

lyudochka
lyudochka

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Темникова Нюта
Темникова Нюта

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла сырный суп с креветками и зеленью. Вот я ему и приготовлю.

galka
galka

Мои гости требовали добавки)))